Protein merupakan nutrisi yang berperan penting dalam proses metabolisme tubuh, memperbaiki sel-sel tubuh, dan memproduksi sel-sel baru. Untuk memenuhi kebutuhan protein, ada beberapa makanan berprotein tinggi yang bisa dikonsumsi.
Makanan berprotein tinggi juga sering dijadikan pilihan bagi seseorang yang sedang diet karena dapat membantu meningkatkan massa otot. Tak hanya itu, ibu hamil dan menyusui juga disarankan untuk mengonsumsi asupan protein yang cukup untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan buah hati.
Yuk, cari tahu beberapa contoh makanan berprotein tinggi, baik hewani maupun nabati, melalui ulasan di depo 10 bonus 10.
Contoh Makanan Tinggi Protein
Kebutuhan protein harian setiap orang berbeda-beda, tergantung usia, jenis kelamin, dan berat badan. Misalnya, berdasarkan Angka Kecukupan Gizi (AKG), kebutuhan protein harian pria usia 19–29 tahun adalah 65 gram dan wanita usia 19–29 tahun adalah 60 gram.
Kebutuhan protein juga dapat dipenuhi dengan mengonsumsi makanan yang mengandung protein tinggi. Berikut beberapa contoh makanan berprotein tinggi yang bisa Anda pilih.
- Daging Dada Ayam
Daging ayam khususnya bagian dada merupakan bahan makanan tinggi protein dan rendah lemak yang mudah didapat dan dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan. Ini karena 100 gram dada ayam matang mengandung 31 gram protein.
Selain itu, daging ayam juga mengandung vitamin B, kolin, dan selenium. Namun, usahakan untuk memilih daging ayam tanpa kulit. Ini karena kulitnya mengandung lemak dan kolesterol yang tidak baik untuk kesehatan.
- Daging Sapi Tanpa Lemak
Selain daging ayam, Anda juga bisa mengonsumsi daging sapi untuk memenuhi kebutuhan protein. Namun, usahakan untuk memilih daging sapi tanpa lemak, seperti sirloin dan flank yang memiliki kandungan akun pro kamboja protein jauh lebih tinggi. Selain sebagai sumber protein, daging sapi juga mengandung vitamin B dan berbagai jenis mineral, seperti zat besi, selenium, dan fosfor yang penting bagi tubuh.
Anda bisa mengolah daging sapi dengan cara dipanggang atau direbus. Jika ingin menggorengnya, sebaiknya gunakan minyak yang sehat, seperti minyak zaitun, minyak kedelai, atau minyak kanola. Untuk penyimpanan daging sapi, disarankan untuk menyimpannya di dalam freezer dengan suhu -18 derajat Celcius agar daging tetap segar.
3 telur
Telur dikenal sebagai makanan berprotein tinggi, tidak diragukan lagi. Perlu diketahui bahwa satu butir telur mengandung sekitar 6 gram protein. Tak hanya itu, makanan ini juga diperkaya dengan nutrisi lain yang bermanfaat untuk menjaga berat badan, mempercepat penyembuhan, serta menjaga kesehatan jantung.
Untuk mendapatkan manfaat yang optimal, sebaiknya telur dikonsumsi dengan cara direbus. Pasalnya, menggoreng telur akan meningkatkan kadar kolesterol dan lemak jenuh.
- Makanan laut
Beberapa jenis seafood seperti salmon, udang, cumi dan gurita diketahui mengandung protein tinggi yang baik untuk kesehatan tubuh. Dalam 100 gram ikan salmon diketahui mengandung sekitar 100 gram protein.
Namun, ada beberapa jenis makanan laut terutama ikan dan kerang yang diketahui mengandung merkuri. Oleh karena itu, Anda perlu lebih berhati-hati dalam memilih makanan laut ini. Agar lebih sehat, Anda juga disarankan untuk mengolah ikan dengan cara direbus, dikukus, atau ditumis dengan sedikit minyak.
- Susu dan Produk Olahan
Makanan berprotein tinggi selanjutnya adalah susu dan berbagai produk olahannya, seperti yogurt dan keju. Pasalnya, dalam satu gelas susu rendah lemak mengandung 11 gram protein. Susu juga merupakan asupan yang mengandung vitamin D dan kalsium sehingga dapat membantu menjaga kesehatan tulang slot thailand.